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    飲食業的發展進一步加快，廚師的社會作用必將越來越大-DM67信息網
    
        
    
          
    
             
    
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    飲食業的發展進一步加快，廚師的社會作用必將越來越大
    
                         
                        
                        
    
                            
                            
    信息編號：570572 發布時間：2015-09-06 15:42:40 
    
                            
    
                        
    
                        
    
                        	
    
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    飲食業的發展進一步加快，廚師的社會作用必將越來越大。
    

    社會發展的根本動力，在于解放生產力。隨著社會文明的進步，經濟文化事業的不斷發展，第三產業將越來越發達。而飲食業作為第三產業的“龍頭”，在人類產業結構中日顯其重要性。人類步入高度發達的文明社會后，對飲食的要求越來越高，家務勞動社會化之后，整個社會對美味佳肴需求量也越大。
    我國的情況也和明顯，十一屆三中全會之前，我國飲食業基本局限在商業系統內，而改革開放二十多年，隨著經濟的發展，餐飲業蓬勃興起，各行各業都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網點星羅棋布，餐飲結構也向高檔化、精美化發展。1993年，鄧小平同志南巡講話后，飲食業的發展進一步加快，廚師的社會作用必將越來越大。
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